Toz Kimyon 500 Gr.

Toz Kimyon 500 Gr

Kimyon Mayıs ve Haziran aylarında pembemsi ve beyaz çiçek açan 1 yıllık otsu bir bitkidir. Akdeniz iklimini seven bu bitki aynı iklime sahip her yerde yetişmektedir. Yaprakları tüysüz ve parçalıdır. Mevveleri ise 4, 5 mm boyutlarında hoş kokuludurlar. Temmuz aylarında iyce olgunlaşır ve toplanmaya hazır hale gelir. Özenle toplanan meyveler hiç bir işlem görmez. Sizlere kimyonu taze taze çekerek sunuyoruz. Kimyon Dünya da hemen hemen her mutfakta yer alımaktadır. Katıldığı her yiyeceğe sihirli bir tad katan bu baharat sizleri bekliyor.

Kimyon Faydaları

maydanozgiller familyasından otsu bir baharattır; anavatanı Akdeniz ve Orta Doğudur. Türk, Latin, Hint ve Arap mutfağında yaygın kullanılan bir baharat olan kimyon aynı zamanda eski çağlardan beri şifalı bir bitki olarak da kullanılmıştır. Siyah kimyon tohumları, karbonhidrat, mineraller, protein ve yağ asitleri de dahil yaklaşık 100 farklı kimyasal bileşen içerir. İslam kültüründe özel bir yeri bulunan kimyonun ölüm dışındaki tüm hastalıkları iyileştirdiğine inanılır. Kalp ve damar sağlığına ve diyabete iyi gelen kimyon bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Sağlığa pek çok faydası bulunan kimyonun aşırı tüketimi ciddi sağlık sorunlarına neden olabildiği için ölçülü kullanmakta fayda vardır.